PELUANG BISNIS KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE)

Asumsi

Untuk melaksanakan analisa usaha kambing PE diperluka asumsi-asumsi, dimana data yang digunakan dalam asumsi adalah nilai terendah dari data yang penulis kumpulkan dari berbagai sumber. Adapun asumsi-asumsi tersebut adalah sebagai berikut:

1.       Masa produktif kambing betina dan pejantan adalah 5 tahun.

2.       Pembelian kambing etawa adalah kambing yang siap untuk beranak kualitas standar.

3.       Waktu pemeliharaan adalah 5 tahun.

4.      Induk dapat beranak 3 kali dalam 2 tahun. Dan dalam sekali beranak dihitung rata-rata 1 ekor per kelahiran (kelahiran anak 2-3 ekor dikesampingkan) jadi setiap induk diasumsikan beranak 8 ekor selama 5 tahun.

5.      Jumlah cempe yang hasilkan selama 5 tahun adalah : 8 ekor x 22 induk = 176 ekor cempe.

6.      Angka kematian 10%, sehingga diperkirakan kematian maksimal adalah sebanyak 17 ekor. Jadi kambing yang bisa di jual 159 ekor.

7.      1 (satu) ekor kambing PE diperkirakan menghasilkan 7,5 kg pupuk kandang (fecess) per bulan. Harga pupuk kandang di Rp. 200/kg.

8.      1 (satu) ekor kambing etawa diperkirakan dapat menghasilkan urine sebanyak 15 liter per bulan (potensi 30 liter per bulan), dengan asumsi harga urine di pasaran Rp.1500/liter.

9.      Harga cempe mengacu pada kriteria kambing standart yang terjadi di pasaran Rp.1.500.000

10.  Produksi susu per ekor 1 liter/hari.  Jadi selama 5 tahun = 1 liter x 30 hari x  4 bulan x 7 laktasi x 22 ekor = 18.480 liter

11.   Harga susu Rp.20.000

12.   Hasil perhitungan bisa berbeda, jika asumsi yang digunakan juga berbeda.

A.       INVESTASI

·       

                          Kambing betina 22 ekor @ Rp. 4.000.000                                                                     88.000.000

·                      Kambing jantan 2 ekor @ Rp. 4.500.000                                                                         9.000.000

·                      Kandang 4 unit @ Rp. 5.000.000                                                                                   20.000.000

·                      Peralatan kandang Rp. 500.000                                                                                           500.000

     Total                                                                                                                                    117.500.000

B.      BIAYA TETAP

·                     Penyusutan kambing                                                                                                       60.000.000

·                    Penyusutan Kandang                                                                                                       10.000.000

·                    Panyusutan alat                                                                                                                     500.000

  Total                                                                                                                                     70.000.000

C.      BIAYA VARIABEL

-                       Gaji karyawan Rp.1.000.000/bln x 12 bln x 5th                                                           60.000.000

-                      Biaya Pakan @Rp.3.000/ekor/hari x 12 bln x 5 th                                                      129.600.000

   Total                                                                                                                                189.600.000

D.      PROYEKSI PENDAPATAN

·                     Penjualan cempe @Rp.1.500.000 x 159 ekor                                                             238.500.000

·                     Penjualan susu Rp.20.000 x 18.480 liter                                                                     369.600.000

·                     Penjualan Induk Afkir @Rp.1.500.000 x 22 ekor                                                         33.000.000

·                     Penjualan Induk Jantan @Rp.2000.000 x 2 ekor                                                            4.000.000

·                     Penjualan kompos 7,5 kg x12 bulan x 5 th x Rp.200 x 24 ekor                                      2.160.000

   

  Total                                                                                                                                 647.260.000

E.       KEUNTUNGAN

·                       Pendapatan – total biaya (Rp.647.260.000-Rp.259.600.000)                                    387.660.000

·                       Keuntungan per bulan                                                                                                    6.461.000

F.       B/C Ratio

·                      Penerimaan / total biaya   647.260.000 / 259.600.000

·                     2,49

B/C Ratio 2,49 artinya setiap Rp.1,- biaya yang dikeluarkan akan menghasilkan pendapatan/penerimaan sebesar  Rp.2,49,-

Keuntungan masih bisa bertambah jika harga jual cempe lebih tinggi, jumlah ternak yang lahir per induk (liter size) lebih dari 1 ekor  serta peternak mampu memanfaatkan potensi urin kambing. Potensi tambahan penghasilan adalah sebagai berikut :

·         Rp.238.500.000 selama 5 tahun jika liter size rata-rata 2 ekor

·        Jika cempe berkualitas super maka harga nya bisa lebih dari Rp.1.500.000 per ekor

·       Potensi urin sebesar 15 liter x 24 ekor x Rp.1.500 = Rp.540.000 per bulan. Jika dimaksimalkan bisa mencapai Rp.1.080.000 per bulan

Catatan:

Agar dapat mencapai pendapatan yang maksimal, peternak harus memegang 3 kunci, yaitu bibit yang baik, pakan yang berkualitas dan manajemen pemeliharaan yang baik serta bisa memasarkan susu kambing baik dalam bentuk segar maupun olahan sehingga harga jual susu tinggi.