image PENGGEMUKAN SAPI POTONG, CARA MENDUGA UMUR SAPI - Ternak Pertama



Ternak Pertama Menyediakan Berbagai Sarana dan Prasarana Unggas Dapat di Kirim ke Seluruh Wilayah Indonesia Bonus Ebook dan Gratis Konsultasi Selamanya Email : ternakpertamaku@gmail.com | Sms/WA : 089515248576 | PIN : 5FC2289D Bagi Yang Berminat Menjadi Agen Silahkan Hub Kami

PENGGEMUKAN SAPI POTONG, CARA MENDUGA UMUR SAPI

Sapi potong

Pemilihan sapi bakalan merupakan faktor yang cukup penting dalam bisnis penggemukan sapi potong karena ini akan mempengaruhi waktu penjualan dan harga sapi. Sebagai contoh, jika kita akan menggemukan sapi dengan tujuan akan dijual saat hari raya Idul Adha (Qurban) maka sapi harus berumur minimal 2 tahun (dewasa) sehingga saat membeli sapi pastikan saat panen sapi potong berumur lebih dua tahun dihitung berdasarkan lama penggemukan yang dikehendaki.

Namun, kebanyakan sapi di pasaran tidak mempunyai catatan kelahiran sehingga bagi pembeli/penjual harus memiliki pengetahuan menaksir atau menduga umur sapi.  Umur sapi dapat diduga antara lain dengan 2 cara, yaitu dengan melihat cincin tanduk dan kondisi gigi.


Pendugaan Umur Sapi Berdasarkan Cincin Tanduk.

Cincin pada tanduk dapat digunakan untuk menduga umur. Namun cara ini kurang akurat karena sangat dipengaruhi oleh kualitas pakan dan ada beberapa sapi yang memang tidak bertanduk. Pertumbuhan tanduk akan optimal jika mengkonsumsi pakan yang kualitasnya baik dan sebaliknya apabila pakan kualitasnya rendah pertumbuhan tanduk akan terhambat yang ditandai dengan mengecilnya diameter tanduk. Pengecilan diameter ini akan akan membentuk cincin pada tanduk.

Pedoman menentukan umur berdasarkan kondisi tanduk adalah sebagai berikut:
a)    Jika bakal tanduk terasa agak menyembul dan keras saat diraba, umur pedet diperkirakan sekitar 1 bulan.
b)    Jika tanduk sudah mulai tumbuh sekitar 3 cm, diperkirakan umur pedet sekitar 5 bulan.
c)    Jika tanduk sudah mulai tumbuh sekitar 10 cm, diperkirakan umur pedet sekitar 1 tahun.
d)    Jika tanduk sudah mulai tumbuh sekitar 15 cm, diperkirakan umur pedet sekitar 1,5 tahun.
e)    Jika muncul 1 cincin pada tanduk, diperkirakan sapi telah berumur sekitar 3 tahun.
f)     Jika muncul 2 cincin atau lebih pada tanduk, diperkirakan sapi telah berumur sekitar 4 tahun atau lebih.


Pendugaan Umur Sapi Berdasarkan Kondisi Gigi

Pendugaan umur sapi yang paling mendekati akurat adalah dengan melihat kondisi gigi. Jumlah  gigi sapi ada 32 buah, yaitu 12 buah pada rahang atas dan sebanyak 20 buah pada rahang bawah.

Rumus gigi sapi
Rahang
Kiri
Kanan
 Atas
M3  P3  C0  I0
I0  C0  P3  M3
Bawah
M3  P3  C0  I4
I4  C0  P3  M3

Keterangan:
M         = Dentis molaris (Gigi geraham tetap)
P         = Dentis praemolaris (Gigi geraham berganti)
C         = Dentis canini (Gigi taring)
I           = Dentis incisivi (Gigi seri)
Angka            = Menunjukan jumlah

Pendugaan umur sapi dengan mengamati kondisi gigi adalah didasarkan kepada pergantian antara gigi susu dengan gigi seri tetap. Namun demikian, faktor masak dini dan masak lambat perlu diperhatikan. Sapi-sapi Bos taurus biasanya lebih cepat dewasa dibandingkan Bos indikus sehingga pergantian gigi seri susu menjadi gigi seri tetap tebih cepat. Perkiraan umur sapi berdasarkan kondisi gigi dapat dilihat dalam tabel berikut.

Tabel  Pendugaan umur sapi berdasarkan kondisi gigi
Gigi seri
(Dentis incivivi)
Jumlah
(Buah)
Umur
(Tahun)
Susu
8
Pedet
Tetap
2
2 – 2.5
Tetap
4
2.5 - 3
Tetap
6
3 – 3.5
Tetap
8
5 – 5.5



Tag : Artikel, Sapi
0 Komentar untuk "PENGGEMUKAN SAPI POTONG, CARA MENDUGA UMUR SAPI"
Back To Top